Vào một buổi sáng cuối tuần, trời Sài Gòn trong lành và dễ chịu lạ thường. Bố mẹ từ quê vào thăm tôi, cũng đã lâu rồi cả nhà mới có dịp quây quần bên nhau giữa phố thị nhộn nhịp. Tôi cứ băn khoăn mãi, không biết nên đưa bố mẹ đi ăn ở đâu để vừa thưởng thức những món Việt thân thuộc, vừa tận hưởng không gian ấm cúng và trọn vẹn.
Sau một hồi suy nghĩ, tôi quyết định chọn một nhà hàng Việt nhỏ xinh ở quận 1. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thuần Việt mà còn gây ấn tượng với cách bày trí món ăn vô cùng tinh tế và mới lạ.
Aphrodite Collection - nét độc đáo trong từng đường nét.
Chúng tôi gọi những món quen thuộc: cá chẽm sốt chua ngọt, gỏi tôm trộn sứa, canh khoai mỡ nấu tôm nõn, rau xào tỏi. Khi món ăn được mang ra, cả tôi và bố mẹ đều không khỏi bất ngờ. Dưới ánh đèn ấm áp, không gian bàn ăn như bừng sáng với những chiếc đĩa, chiếc bát với sắc xanh ngọc dịu mát, viền nâu trầm ấm.
Aphrodite Collection - Bữa cơm Việt… Nguồn: Khách hàng V Horeca.
Món cá chẽm sốt chua ngọt nằm gọn trong chiếc đĩa tròn xanh viền nâu, sắc màu hài hòa làm cho món cá vốn đã bắt mắt nay càng thêm phần hấp dẫn. Gỏi tôm trộn sứa được trình bày trong chiếc đĩa sâu lòng cùng tông màu, tạo cảm giác tươi mới, đầy cuốn hút.
Bữa cơm hôm đó còn có canh khoai mỡ nấu tôm nõn, rau xào tỏi, chén nước mắm ớt đỏ tươi, tất cả đều được đặt trong những chiếc bát, chén đồng điệu, khiến bàn ăn vừa sang trọng, tinh tế mà vẫn giữ được sự gần gũi, ấm áp.
Aphrodite Collection - sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
Sự kết hợp khéo léo giữa sắc xanh và nâu cùng hương vị Việt đã tạo nên một tổng thể vừa lạ vừa quen, vừa hiện đại vừa truyền thống.
Chính sự tinh tế trong từng chi tiết bày trí ấy đã góp phần mang đến cho gia đình tôi một bữa ăn trọn vẹn, không chỉ ngon miệng mà còn đọng lại dư vị khó quên của một ngày sum vầy giữa lòng Sài Gòn.
